Diese Minzblätter finden in der Küche für Salatsoßen, Suppen oder als Bowlen- und Likörzusatz Verwendung. Mit ihren weißgrün panaschierten Blättern ist die Ananasminze eine attraktive Zierpflanze und bereichert jede Sommerblumenpflanzung im Beet und Balkonkasten. Vor der Blüte geerntete Blätter enthalten die meisten Aromastoffe. Die Blätter aller Minzestauden können frisch oder getrocknet, als Tee oder Würze verwendet werden. Ein Tee hilft bei Magenverstimmungen, Darmbeschwerden und Kopfschmerzen.