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Ruta graveolens
Weinraute
- Pflanzengruppe:
- Kräuter
- Blütenfarbe:
- hellgelb
- für die Küche
- wohltuend
Blätter vor der Blüte ernten. Sie würzen - frisch oder getrocknet - Fleischspeisen, Rohkostsalate oder Käsegerichte. Es handelt sich um ein sehr kräftiges Gewürzkraut.
- Vergesellschaftung:
- in Gruppen von 3-5 Stück je m²
- Düngung:
- Teilung:
- Diese Stauden können nicht geteilt werden.
- Licht:
- benötigt einen sonnigen Standort, also mehr als die Hälfte des Tages volle Sonne. Kurze Schattenwirkung wird ohne Probleme vertragen.
- Feuchte:
- Für diese Pflanze ist ein trockener Standort kein Problem. Auch mehrere Wochen ohne Niederschlag werden gut vertragen. Zeigen die Pflanzen erste Anzeichen von Wassermangel, wie schlaffes Laub, sollten auch diese gewässert werden. Gießen Sie die Pflanzen jedoch nie bei voller Sonne, sondern lieber in den Morgen- oder Abendstunden.
Das passt dazu
Begleitpflanzen
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Foeniculum vulgare 'Atropurpureum'
Dunkelblättriger Fenchel
Verwenden Sie die, aus dem Samenstand gewonnenen, Körner mit ihrem süßaromatischen Geschmack für den bekannten Fencheltee. Die jungen Blätter…
Ansehen
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Fragaria vesca var. semperflorens
Monatserdbeere
Erdbeere mit weißen Blüten und horstigem Wuchs ohne Ausläufer. Die Staude blüht unermüdlich von Mai bis Oktober.
Ansehen
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Rosmarinus officinalis
Rosmarin
Rosmarin würzt mit seinen Blättchen Bohnen, Wild, Käse und Quark. Besonders zu gegrilltem Fleisch empfehlenswert. Nur bedingt winterhart. Im…
Ansehen
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Satureja montana
Bergbohnenkraut
Die Blätter sind frisch oder getrocknet verwendbar. Zu Hülsenfruchtgerichte wie Bohnen, Linsen, Erbsen, aber auch für Salate, Kräutersoßen,…
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