Art.-Nr. 9638
4016259703858
Liebstöckel – Levisticum officinale

Levisticum officinale

Liebstöckel

Pflanzengruppe:
Kräuter
Blütenfarbe:
dunkelgelb
VII–VIII
150 - 170 cm
40 cm
  • für die Küche
  • lockt Schmetterlinge

Universelles Küchengewürz zu Suppen, Gemüse, Geflügel, Fleisch und Bratentunken. Wegen des typischen Geschmacks wird der Liebstöckel auch als Maggikraut bezeichnet.

Vergesellschaftung:
einzeln
Düngung:
Rückschnitt:
Die Triebe der Pflanzen werden nach der Hauptblüte, aber vor der Reife der Samen handbreit über dem Boden zurückgeschnitten. Es ist zwar keine zweite Blüte zu erwarten, aber es folgt ein gesunder Neuaustrieb. Ebenfalls kann eine übermäßige Selbstaussaat verhindert werden.
Teilung:
Überalterte und vergreiste Stauden sollten nach der Blüte zurückgeschnitten und geteilt werden. Es folgt ein gesunder und kräftiger Neuaustrieb mit einer gesteigerten Blühwilligkeit. Die Lebensdauer wird durch das Teilen enorm erhöht.
Licht:
benötigt einen Mix aus Sonne und Schatten. Die meisten Beetstauden fühlen sich in solchen Verhältnissen wohl.
Feuchte:
Staunässe vertragen diese Pflanzen nicht. Der Boden sollte also gut drainiert sein, so dass überschüssiges Wasser problemlos ablaufen kann. Bei großer Trockenheit sollte jedoch zusätzlich gewässert werden. Gießen Sie die Pflanzen jedoch nie bei voller Sonne, sondern lieber in den Morgen- oder Abendstunden.

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