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Kräuter zum Genießen

Gutes Essen ist sicherlich auch für Sie  zum Inbegriff von Lebensqualität geworden. Und was liegt da näher als die Kräuter im eigenen Kräutergarten oder aus dem selbst zusammengestellten "Gewürzkasten"  vom Balkon zu ernten.

Unsere Kräuter stellen sich Ihnen mit spannennden Rezeptideen vor. Da  werden Gärtner zu Köchen und so mancher Koch wird auf seinen Kräutergarten nicht mehr verzichten wollen. - Viel Spaß!!

Deutsche Bezeichnung
Botanische Bezeichnung
Ananas-Salbei 'Pineapple' Salvia rutilans 'Pineapple' Zum Merkzettel hinzufügen
Aztekisches Süßkraut Lippia dulcis Zum Merkzettel hinzufügen
Basilikum Ocimum basilicum Zum Merkzettel hinzufügen
Bergbohnenkraut Satureja montana Zum Merkzettel hinzufügen
Borretsch Borrago officinalis Zum Merkzettel hinzufügen
Dill Anethum graveolens Zum Merkzettel hinzufügen
Erdbeerminze Mentha species 'Erdbeerminze' Zum Merkzettel hinzufügen
Estragon Artemisia dracunculus Zum Merkzettel hinzufügen
Fenchel Foeniculum vulgare Zum Merkzettel hinzufügen
Gewürzsalbei Salvia officinalis Zum Merkzettel hinzufügen
Gewürzthymian Thymus vulgaris Zum Merkzettel hinzufügen
Honigkraut Stevia rebaudiana Zum Merkzettel hinzufügen
Kerbel Anthriscus cerefolium Zum Merkzettel hinzufügen
Koriander Coriandrum sativum Zum Merkzettel hinzufügen
Liebstock/Maggikraut Levisticum officinale Zum Merkzettel hinzufügen
Mandarinen-Salbei 'Tangerine' Salvia rutilans 'Tangerine' Zum Merkzettel hinzufügen
Marokkanische Minze Mentha spicata 'Marokko' Zum Merkzettel hinzufügen
Olivenkraut Santolina viridis 'Olivia' Zum Merkzettel hinzufügen
Oregano/Majoran Origanum vulgare Zum Merkzettel hinzufügen
Petersilie Petrosilium crispum Zum Merkzettel hinzufügen
Pfefferminze Mentha piperita Zum Merkzettel hinzufügen
Pfeffriger Majoran Origanum vulgare 'Hot and Spicy' Zum Merkzettel hinzufügen
Rosmarin Rosmarinus officinalis Zum Merkzettel hinzufügen
Schnittlauch Allium schoenoprasum Zum Merkzettel hinzufügen
Schokoladen Minze Mentha piperita 'Chocolate' Zum Merkzettel hinzufügen
Strauch-Basilikum Ocimum basilicum 'Magic Blue' Zum Merkzettel hinzufügen
Strauch-Basilikum Ocimum basilicum 'Magic White' Zum Merkzettel hinzufügen
Strohblume Helichrysum italicum 'Tall' Zum Merkzettel hinzufügen
Wilde Rauke Diplotaxis Tenuifolia Rauke Zum Merkzettel hinzufügen
Ysop Hyssopus officinalis Zum Merkzettel hinzufügen
Zitronenmelisse Melissa officinalis Zum Merkzettel hinzufügen
Zitronenthymian Thymus citriodorus Zum Merkzettel hinzufügen
Zitronenverbene Lippia citriodora 'Freshman' Zum Merkzettel hinzufügen

Ihr Merkzettel

2× Verbena bonariensis
1× Iris barbata- elatior 'Stepping Out'
2× Hemerocallis hybr rot
1× Sedum telephium 'Karfunkelstein'
7× Alcea rosea 'Pleniflora Rosa'
1× Vinca major 'Variegata'
2× Duchesnea indica
1× Mentha piperita
1× Yucca filamentosa
2× Phlox paniculata 'Jeff's Blue'
1× Hemerocallis hybr 'Winsome Lady'
1× Erigeron speciosus 'Schoene Blaue'
1× Paeonia lactiflora 'Shirley Temple'
1× Thymus vulgaris 'Compactum'
1× Imperata cylindrica 'Red Baron'
2× Centaurea dealbata
1× Athyrium filix-femina
2× Molinia arundinacea 'Transparent'
1× Astilbe arendsii weiß
2× Lupinus hybr 'Camelot Blue'
1× Typha angustifolia
1× Aster dumosus 'Herbstgruß vom Bresserhof'
1× Solidago hybr 'Goldkind'
2× Epimedium x perralchicum 'Frohnleiten'
1× Geranium sanguineum 'Album'
1× Papaver orientale 'Feuerriese'
1× Helianthus decapetalus 'Soleil d' Or'
1× Imperata cylindrica 'Red Baron'
1× Mazus reptans
2× Nymphaea tetragona 'Alba'
1× Myosotis palustris 'Alba'
2× Veronica spicata 'Twilight'
1× Echinacea purpurea 'Harvest Moon'
5× Geranium cinereum 'Giuseppii'
6× Leucanthemum maximum 'Christine Hagemann'
1× Draba x suendermannii
3× Iris barbata- nana 'Little Sapphire'
1× Dryas suendermanii
1× Astrantia major 'Alba'
2× Polypodium vulgare
1× Iris barbata- elatior 'Ribbon Round'
3× Helenium hybr 'Helena Yellow'
1× Levisticum officinale
1× Paeonia lactiflora 'Dancing Butterfly'
1× Astilbe japonica 'Bremen'
1× Phlox subulata 'Snowflake'
2× Scabiosa caucasica 'Perfecta'
1× Eleocharis palustris
1× Thymus hybr 'Rasta'
2× Astilbe chinensis 'Pumila' S
1× Saponaria x olivana 'Bressingham'
2× Papaver nudicaule 'Gartenzwerg'
1× Penstemon hartwegii 'Picotee Red'
3× Panicum virgatum 'Rotstrahlbusch'
1× Pulmonaria rubra 'David Ward'
1× Helianthemum hybr 'Lawrensons Pink'
3× Lupinus hybr 'Camelot Yellow'
1× Aquilegia vulgaris 'Black Barlow'
3× Rudbeckia fulgida 'Goldsturm'
1× Liatris spicata 'Floristan Weiß'
1× Pennisetum alopec. 'Hameln'
1× Pennisetum setaceum 'Rubrum'
1× Gypsophila repens 'Rosenschleier'
1× Alcea rosea 'Pleniflora Weiss'
2× Hemerocallis hybr 'Olive Baily Langdon'
2× Thelypteris palustris
4× Alcea rosea 'Pleniflora Gelb'
1× Iris versicolor
1× Paeonia lactiflora Paula Fay
1× Trollius chinensis 'Golden Queen'
1× Campanula glomerata 'Alba'
2× Artemisia schmidtiana 'Nana'
1× Salvia nemorosa 'Sensation White'
1× Hosta sieboldiana 'Elegans'
1× Iris barbata- nana 'Yo Yo'
2× Iris barbata- nana 'Truly'
1× Luzula sylvatica 'Auslese'
1× Phlox subulata 'Alexanders Surprise'
2× Iris barbata- nana 'Orange Caper'
1× Iris barbata- elatior 'Cup Race'
1× Hemerocallis hybr 'Frans Hals'
2× Geranium pratense 'Double Jewel'
1× Houttuynia cordata 'Variegata'
1× Millium effusum 'Aureum'
1× Origanum vulgare 'Aureum Gold'
1× Veronica longifolia 'Schneeriesin'
3× Waldsteinia ternata
2× Uncinia rubra
1× Nepeta cataria ssp citriodora
1× Erigeron speciosus 'Rosa Juwel'
1× Sedum spectabile 'Matrona'
1× Foeniculum vulgare
2× Dicentra spectabilis
1× Echinacea purpurea 'Twilight'
1× Astilbe arendsii rosa
2× Delphinium pacific 'Galahad'
1× Hemerocallis hybr 'Fair Annet'
1× Borrago officinalis
1× Scabiosa caucasica 'Perfecta'
2× Hemerocallis hybr 'Holiday Delight'
2× Miscanthus sinensis 'Flamingo'
1× Papaver nudicaule 'Gartenzwerg'
2× Geranium cantabrigiense 'Cambridge'
2× Phlomis russeliana
1× Antennaria dioica 'Rubra'
1× Phygelius rectus 'Coral'
2× Phlox paniculata 'Sherbet Cocktail'
1× Paeonia lactiflora 'Couronne d Or'
2× Phlox paniculata 'Baby Face'
1× Aquilegia flabellata 'Cameo in Farben'
1× Cheilanthes lanosa
3× Geranium cinereum 'Ballerina'
1× Brunnera macrophylla 'Jack Frost' -R-
1× Centaurea montana
1× Brunnera macrophylla
3× Paeonia officinalis 'Rosea Plena'
1× Iris pseudacorus
1× Phlox paniculata 'Orange Perfection'
1× Echinacea purpurea Cocktail
1× Delphinium pacific 'Excalibur Dklblau Weiss'
1× Trollius chinensis 'Golden Queen'
2× Cortaderia selloana 'Pumila'
1× Agastache rugosa 'Apache Yellow'
1× Polemonium caeruleum 'Bambino Blue'
1× Nepeta faassenii 'Alba'
1× Cotula squalida
1× Geum rivale
1× Erodium variabile 'Bishops Form'
1× Salvia rutilans 'Pineapple'
1× Hosta hybr 'Twilight'
1× Aruncus aethusifolius
1× Rudbeckia laciniata 'Goldquelle'
1× Kirengeshoma palmata
1× Origanum hybr 'Bristol Cross'
2× Chrysanthemum hortorum 'Schneewolke'
1× Achillea filip. 'Parker' S
2× Iris barbata- nana 'Lenna M.'
1× Mentha piperita 'Chocolate'
1× Phlox douglasii 'Crackerjack'
4× Centranthus ruber 'Coccineus'
1× Echinacea purpurea 'Alba'
1× Hemerocallis hybr 'Tuscawilla Tigress'
2× Rodgersia aesculifolia
2× Origanum laevigatum 'Herrenhausen'
1× Geranium sanguineum
2× Inula ensifolia 'Compacta'
1× Acorus calamus
1× Salvia nemorosa 'Mainacht'
1× Hosta x cult American Halo
1× Chrysanthemum hortorum 'Für Elise'
1× Echinacea purpurea 'Hope'
1× Tanacetum coccineum 'Robinsons Rosa'
1× Mimulus luteus(WS)
1× Lysimachia nummularia (WS)
1× Veronica spicata 'Pink'
3× Hosta hybr 'Wide Brim'
1× Carex buchananii
5× Delphinium 'Magic Fountains weiß'
1× Caltha palustris
1× Hosta hybr 'Dress Blues'
1× Iris barbata- nana 'Green Spot'
3× Achillea hybr 'Lachsschönheit'
1× Paeonia lactiflora 'Bunker Hill'
1× Thymus citriodorus 'Lemon'
1× Aster novae-angliae 'Andenken an Paul Gerber'
3× Silene maritima 'Weisskehlchen'
2× Gypsophila hybr 'Rosenschleier'
1× Andropogon scoparius 'Prairie Blues'
1× Primula veris
1× Arabis caucasica 'Compinki'
1× Acorus calamus 'Variegatus'
1× Chiastophyllum oppositifolium
1× Miscanthus sinensis 'Strictus'
1× Delphinium elatum Moonlight
1× Phlox paniculata rosa
1× Hemerocallis hybr 'El Desperado'
1× Crocosmia 'Emily McKenzie'
1× Helenium hybr 'Helena Red'
2× Leontopodium alpinum
1× Alcea rosea 'Pleniflora Aprikot'
1× Fragaria vesca Walderdbeere
1× Chrysanthemum hortorum 'Vesuv'
2× Achillea millefolium 'Kirschkönigin'
2× Vinca minor 'Rubra'
3× Lippia citriodora 'Freshman'
1× Helichrysum italicum 'Tall'
1× Pulmonaria angustifolia 'Azurea'
2× Delphinium grandiflorum 'Blauer Zwerg'
1× Iris barbata- elatior 'Bianca'
1× Echinacea purpurea 'Sunrise'
1× Gypsophila paniculata Compacta Plena
1× Dianthus deltoides 'Leuchtfunk'
2× Phlox paniculata 'Blue Boy'
1× Lupinus hybr 'Camelot Red'
2× Armeria maritima 'Splendens'
1× Arrhenatherum bulbosum 'Variegatum'
2× Aster novi-belgii 'Carmina'
1× Delphinium pacific 'Astolat'
2× Thymus serpyllum 'Albus'
1× Iris barbata- elatior 'Siva Siva'
2× Santolina viridis 'Olivia'
2× Geranium sanguineum 'Tiny Monster'
2× Digitalis purpurea 'Alba'
1× Salvia sclarea
1× Phlox maculata 'Rosalinde'
1× Geranium palustre
1× Pulsatilla vulgaris
1× Cimicifuga simplex 'White Pearl'
1× Salvia nemorosa violett
1× Teucrium lucidrys
1× Miscanthus sinensis 'Gracillimus'
1× Epimedium rubrum
1× Luzula nivea
1× Salvia officinalis
1× Potentilla aurea 'Goldklumpen'
1× Coreopsis lanceolata 'Sterntaler'
1× Draba rigida (bryoides)
1× Delphinium pacific 'Blue Bird'
1× Delphinium elatum 'Christel'
1× Iris barbata- elatior 'Piroska'
2× Hosta tardiana 'Halcyon'
1× Astilbe arendsii 'Erika'
2× Mimulus cupreus 'Roter Kaiser' (WS)
1× Aster alpinus
1× Convallaria majalis 'Grandiflora'
1× Acaena buchananii
2× Thymus vulgaris
1× Calamagrostis acutiflora 'Karl Foerster'
1× Echinacea purpurea 'Magnus'
2× Anethum graveolens
1× Lupinus hybr rot
1× Heuchera hybr 'Maroon Blush'
1× Stachys discolor (nivea)
1× Primula denticulata 'Rubin'
1× Polemonium caeruleum 'Album'
2× Incarvillea delavayi
2× Paeonia officinalis 'Rubra Plena'
3× Sedum spectabile 'Brillant'
1× Phlox douglasii 'White Admiral'
1× Hosta hybr 'Diana Remembered'
1× Veronica spicata 'Fairytale'
1× Phragmites australis
1× Iris barbata- elatior 'Goldfackel'
1× Mentha species 'Erdbeerminze'
1× Gypsophila paniculata 'Schneeflocke'
1× Erigeron hybr 'Sommerneuschnee'
1× Papaver orientale 'Helen Elisabeth'
1× Hosta hybr 'Stained Glass'
1× Iris barbata- elatior 'Mode Mode'
1× Aquilegia alpina
1× Saxifraga urbium
1× Aquilegia caerulea 'Himmelblau'
1× Sedum telephium
2× Primula pubescens (hortensis)
2× Heliopsis scabra 'Sommersonne'
1× Paeonia lactiflora 'Sarah Bernhardt'
2× Phlox paniculata 'Blue Paradise'
1× Erigeron speciosus 'Rosa Juwel'
1× Anemone japonica 'Prinz Heinrich'
1× Malva moschata
1× Lewisia hybr 'Sunset Strain'
1× Sedum album Murale
1× Saxifraga paniculata
2× Digitalis purpurea 'Gloxiniaeflora'
1× Cimicifuga ramosa 'Atropurpurea'
1× Sedum sexangulare
1× Hemerocallis hybr 'Mauna Loa'
3× Helenium hybr 'Helena Red'
1× Campanula carpatica 'Weiße Clips'
1× Geranium himalayense 'Plenum Violaceum'
1× Leucanthemum maximum 'Snehurka'
1× Veronica teucrium 'Knallblau'
1× Phlox subulata 'Benita'
1× Melica ciliata
1× Buphthalmum salicifolium
1× Iris barbata- elatior 'Foamy Waves'
2× Coreopsis lanceolata 'Sterntaler'
1× Malva alcea 'Fastigiata'
1× Alyssum montanum 'Berggold'
1× Iris ensata(kaempferi)
1× Phlox subulata blau
1× Verbascum phoeniceum in Farben
1× Aster dumosus 'Kristina'
1× Leontopodium alpinum
1× Hepatica nobilis
1× Kniphofia uvaria 'Grandiflora'
1× Campanula glomerata 'Bellefleur Blau'
1× Veronica longifolia
1× Alcea rosea 'Pleniflora Weiss'
1× Geranium maculatum 'Espresso'
3× Iris barbata- nana 'Magic Doc'
1× Carex morrowii 'Variegata'
1× Campanula persicifolia 'Grdfl. Alba'
1× Molinia arundinacea 'Karl Foerster'
1× Cortaderia selloana 'Weiße Feder'
1× Carex ornithopoda 'Variegata'
1× Draba bruniifolia
2× Gypsophila paniculata 'Compacta Plena'
1× Salvia officinalis 'Aurea'
1× Lathyrus latifolius
1× Aster novi-belgii 'Schneekuppe'
1× Miscanthus sinensis 'Gold Bar'
2× Phlox paniculata 'Ping Pong'
1× Delphinium elatum Sweet Sensation
2× Primula beesiana
1× Typha minima
1× Lychnis viscaria 'Feuer'
1× Paeonia lactiflora Starlight
1× Campanula glomerata 'Dahurica'
1× Tanacetum coccineum 'Robinsons Rot'
1× Opuntia polyacantha rosa
1× Sempervivum hybridum 'Crimson Velvet'
1× Lavandula angustifolia
1× Hosta hybr 'Shade Fanfare'
1× Petrosilium crispum
1× Heuchera hybride rotblättrig
1× Saxifraga arendsii rot
1× Bouteloua gracilis
1× Aubrieta cultorum 'Pink Beauty'
1× Lychnis chalcedonica
2× Aster novae-angliae 'Herbstschnee'
1× Iris barbata- elatior 'Tulip Festival'
2× Miscanthus sinensis 'Graziella'
1× Chrysanthemum hortorum 'Citronella'
1× Lychnis arkwrightii 'Orange Zwerg'
1× Lysimachia ciliata 'Firecracker'
1× Armeria maritima 'Alba' S
1× Arabis caucasica 'Compinki'
1× Delphinium elatum 'Independence'
1× Hosta sieboldiana 'Blue Angel'
2× Miscanthus sinensis 'Silberfeder'
1× Penstemon barbatus 'Nanus Rondo'
1× Salvia nemorosa 'Caradonna'
1× Heuchera hybr 'Leuchtkäfer'
1× Ocimum basilicum 'Magic White'
1× Delphinium elatum 'Pink Power'
1× Rheum rhabarbarum
2× Phlox paniculata rot
1× Sempervivum arachnoideum
1× Coriandrum sativum
1× Anthemis carpatica 'Karpatenschnee'
1× Geranium magnificum
1× Geranium pratense 'Orion'
1× Aquilegia caerulea in Farben
1× Hypericum perforatum
1× Bergenia hybr 'Silberlicht'
1× Salvia nemorosa violett
1× Carex hachijoensis 'Evergold'
1× Primula denticulata 'Alba'
1× Cerastium tomentosum 'Silberteppich'
1× Delphinium pacific 'Galahad'
1× Aster dumosus 'Starlight'
1× Briza media
1× Sedum ewersii
1× Origanum vulgare
1× Campanula poscharskyana 'E. H. Frost'
1× Pulsatilla vulgaris
1× Arenaria montana
1× Pulsatilla vulgaris 'Alba'
1× Lavandula angustifolia 'Rosea'
1× Phlox paniculata 'Danielle'
1× Eriophorum vaginatum
2× Iris barbata- nana 'Pastel Charme'
1× Aster x herveyi 'Twilight'
1× Inula magnifica
1× Physalis franchetti
2× Helianthemum hybr 'Golden Queen'
1× Iris barbata- nana 'Path of Gold'
1× Gentiana septemfida var lagodechiana
1× Aconitum napellus 'Schneewittchen'
1× Bergenia hybr 'Silberlicht'
1× Penstemon barbatus 'Coccineus'
1× Iris barbata- elatior 'Ola Kala'
1× Sedum telephium 'Herbstfreude'
1× Aubrieta cultorum 'Neuling'
1× Achillea tomentosa 'Aurea'
1× Hemerocallis hybr 'Shola'
2× Phlox paniculata 'Peppermint Twist'
1× Pulsatilla vulgaris 'Röde Klokke'
1× Iris barbata- elatior 'Dark Triumph'
1× Alisma plantago-aquatica
1× Calamagrostis acutiflora 'Karl Foerster'
1× Hosta tokudama 'Brim Cup'
1× Iris barbata- elatior 'Distract Chimes'
1× Aconitum napellus
1× Phyllitis scolopendrium
1× Campanula punctata 'Sarastro'
1× Ajuga reptans 'Atropurpurea'
1× Gratiola officinalis
2× Aruncus dioicus
1× Iris barbata- elatior 'Golden Trimmings'
1× Tradescantia anders. 'Purwell Giant'
1× Trollius europaeus
1× Pulmonaria saccharata 'Mrs Moon'
1× Scabiosa caucasica 'Perfecta Alba'
2× Equisetum hyemale var robustum
1× Omphalodes verna
1× Carex acutiformis
1× Carex siderosticha 'Variegata'
1× Thymus vulgaris
1× Aconitum carmichaelii 'Arendsii'
1× Alcea rosea 'Pleniflora Rot'
1× Polemonium reptans 'Blue Pearl'
1× Helleborus niger 'White Christmas'
2× Coreopsis grandiflora 'Sunray'
1× Cylindropuntia imbricata
1× Sagina subulata
1× Sempervivum hybridum 'Mahagoni'
1× Foeniculum vulgare 'Atropurpureum'
1× Potentilla aurea
1× Stachys byzantina
2× Paeonia lactiflora 'Felix Crousse'
1× Iris sibirica 'White Swirl'
1× Phlox paniculata violett
1× Iberis sempervirens 'Schneeflocke' S
1× Cyclamen hederifolium 'Rosenteppich'
1× Iris barbata- elatior 'Natchez Trace'
1× Astilbe arendsii 'Fanal'
1× Helleborus foetidus
1× Hemerocallis hybr 'Jason Salter'
1× Digitalis purpurea 'Gloxiniaeflora'
1× Lupinus hybr 'Kastellan'
1× Agropyron magellanicum
1× Spartina pectinata 'Aureomarginata'
1× Doronicum orientale 'Little Leo'
1× Saxifraga arendsii 'Purpurteppich'
1× Sedum hybridum 'Immergrünchen'
1× Heuchera micrantha 'Palace Purple'
1× Physalis franchetti 'Zwerg'
1× Lavandula angustifolia 'Alba'
2× Gaillardia aristata 'Kobold'
1× Echinacea paradoxa
1× Iris laevigata
1× Phlox paniculata 'Uspech'
1× Leucanthemum maximum 'Alaska'
1× Symphytum officinale
1× Lysimachia thyrsiflora
1× Mentha aquatica
1× Verbascum olympicum
1× Origanum vulgare
1× Iberis sempervirens 'Schneeflocke' S
1× Campanula poscharskyana 'Blauranke'
1× Opuntia phaeacantha
1× Phlox paniculata 'Amethyst'
1× Aquilegia flabellata 'Blue Angel'
1× Sedum spurium 'Fuldaglut'
1× Saxifraga paniculata
1× Iris barbata- elatior 'Blushing Pink'
1× Iris barbata- elatior 'Schiaparelli'
1× Iris barbata- elatior 'Matinata'
1× Waldsteinia ternata
1× Dianthus gratianopolitanus 'Blaureif'
1× Tanacetum coccineum 'Robinsons Rot'
1× Origanum vulgare 'Hot and Spicy'
1× Melissa officinalis
1× Campanula persicifolia 'Grdfl. Coerulea'
1× Arabis procurrens 'Glacier'
1× Ligularia przewalskii
1× Geranium cinereum 'Ballerina'
1× Fuchsia magellanica 'Madame Cornelissen'
1× Baldellia ranunculoides
1× Aconitum carmichaelii 'Arendsii'
1× Ocimum basilicum 'Magic Blue'
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Kompetenz in Stauden


das bedeutet unter anderem

Gartenwürdige Sorten
artengerecht kultiviert
ganzjähriges Angebot
sachkundige Beratung



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berechtigt und haben sich zur Einhaltung der Richtlinien des Kompetenzzeichens verpflichtet.

Mehr zur Kompetenzkampagne des BDS unter www.stauden.de