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Master-Stauden
Salvia officinalis 'Berggarten' - Gewürz-Salbei
Farbe: blauviolett Höhe: 30 - 45 cm Blütezeit: Juni bis Juli
Besonders großblättrige Sorte, daher auch für den Ziergarten attraktiv. Als Gewürz wird Salbei besonders bei schwer verdaulichen Gerichten, z.B. Schweinebraten, Aal, Ente, Wurstwaren oder in der mediterranen Küche verwendet. Salbeitee wirkt verdauungsfördernd und schweißhemmend. Das Gurgeln mit Salbei hilft bei Hals- und Zahnfleischentzündungen. Dieser ausdauernde Halbstrauch ist zudem eine begehrte Bienenfutterpflanze und verströmt einen aromatischen Duft.
Vergesellschaftung
in Gruppen von 3-5 Stück.
Schnitt
Diese Stauden müssen nicht zurückgeschnitten werden. Wenn die Pflanzen zu groß geworden sind, ist ein Rückschnitt jederzeit möglich um die Ausbreitung etwas einzudämmen.
Teilung
diese Stauden können nicht geteilt werden.
Licht
benötigt einen sonnigen Standort, also mehr als die Hälfte des Tages volle Sonne. Kurze Schattenwirkung wird ohne Probleme vertragen.
Feuchte
Für diese Pflanze ist ein trockener Standort kein Problem. Auch mehrere Wochen ohne Niederschlag werden gut vertragen. Zeigen die Pflanzen erste Anzeichen von Wassermangel, wie schlaffes Laub, sollten auch diese gewässert werden. Gießen Sie die Pflanzen jedoch nie bei voller Sonne, sondern lieber in den Morgen- oder Abendstunden.
